阿拉老酒前身是1959年的宁波国营酒厂,2004年更名为宁波阿拉酿酒有限公司,是宁波市黄酒生产规模最大的龙头企业,也是宁波市酿酒工业协会会长单位。
花雕酒是属于发酵酒中的黄酒,是中国的传统特产酒,一般选用上好糯米、优质麦曲,辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,产生出独特的风味和丰富的营养。花雕酒可直接饮用,也可温烫至38或40度时饮用,加温后的花雕酒酒精度降低,因此变得更加香醇厚实,容易入口。
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