中国辣椒产量4000万吨居全球之首

第十三届全国辣椒产业大会16日在“中国辣椒之乡”河南柘城县举行。全国辣椒产业大会组委会秘书长赵玉敏在是次大会上通报上述消息。

赵玉敏介绍，目前全国辣椒种植面积3000万亩，占蔬菜种植面积12%以上，辣椒产量4000万吨，已形成了六大产区和八大流通集散地，是居全球之首的辣椒生产、消费大国。

中共柘城县委书记梁辉介绍称，柘城县辣椒种植历史已有400余年。目前柘城县建有长江以北最大的辣椒大市场，辐射26个省、市、自治区，出口美国、加拿大、澳大利亚、印尼等近20个国家和地区，年交易量达60万吨、交易额70亿元人民币，出口创汇2.1亿元人民币。